Affinage court, goût délicat et prix abordable sont le principales caractéristiques de ce Gorgonzola doux.
Un produit simple, pratique et versatile choisi par beaucoup d’hôtels et restaurant.
Affinage court, goût délicat et prix abordable sont le principales caractéristiques de ce Gorgonzola doux.
Un produit simple, pratique et versatile choisi par beaucoup d’hôtels et restaurant.
| Article | Poids | Numéros d’identification | Paquet | Pelletisation | |
| Marika moule | 12 Kg (poids variable) | 0136/1 | 1x1 | 6x5 | |
| Marika 1/2 moule | 6 Kg (poids variable) | 0136/2 | 1x1 | 6x10 | |
| Marika 1/4 moule | 3 Kg (poids variable) | 0136/3c - 0133/3 | 1x1 - 1x2 | 10x10 - 6x10 | |
| Marika 1/8 moule | 1,5 Kg (poids variable) | 0136/4b | 1x4 | 6x10 | |
| Marika 1/16 moule | 0,7 Kg (poids variable) | 0136/5 | 1x8 | 6x10 |
Valeurs nutritionelles pour 100g de produit
| Valeur énergétique: | 1270/306 (kJ/kcal) |
| Matière grasse: | 25,0 g |
| dont AC gras saturés: | 17,5 g |
| Glucides: | 1,7 g |
| dont sucre: | 0,0 g |
| Protéines: | 18,6 g |
| Sel: | 1,7 g |