Affinage court, goût délicat et prix abordable sont le principales caractéristiques de ce Gorgonzola doux.
Un produit simple, pratique et versatile choisi par beaucoup d’hôtels et restaurant.
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Affinage court, goût délicat et prix abordable sont le principales caractéristiques de ce Gorgonzola doux.
Un produit simple, pratique et versatile choisi par beaucoup d’hôtels et restaurant.
| Article | Poids | Numéros d’identification | Paquet | Pelletisation | |
| Marika moule | 12 Kg (poids variable) | 0136/1 | 1x1 | 6x5 | |
| Marika 1/2 moule | 6 Kg (poids variable) | 0136/2 | 1x1 | 6x10 | |
| Marika 1/4 moule | 3 Kg (poids variable) | 0136/3c - 0133/3 | 1x1 - 1x2 | 10x10 - 6x10 | |
| Marika 1/8 moule | 1,5 Kg (poids variable) | 0136/4b | 1x4 | 6x10 | |
| Marika 1/16 moule | 0,7 Kg (poids variable) | 0136/5 | 1x8 | 6x10 |
Valeurs nutritionelles pour 100g de produit
| Valeur énergétique: | 1270/306 (kJ/kcal) |
| Matière grasse: | 25,0 g |
| dont AC gras saturés: | 17,5 g |
| Glucides: | 1,7 g |
| dont sucre: | 0,0 g |
| Protéines: | 18,6 g |
| Sel: | 1,7 g |
BASSI S.P.A.
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