Ce Gorgonzola parle de lui même! Riche en vitamines et éléments nutritifs se distingue des autres fromages par sa pâte ivoire et son persillage marbré de couleur vert claire.
Le goût unique du Gorgonzola 3bon est donné par l’affinage dans des moules spéciaux en bois, qui permettent au fromage de s’enrichir des parfums fruités ou intense du bois.
| Article | Poids | Numéros d’identification | Paquet | Pellettizzazione | |
| 3bon moule | 12 Kg (poids variable) | 0133/1 | 1x1 | 6x5 | |
| 3bon 1/2 moule | 6 Kg (poids variable) | 0133/2 | 1x1 | 6x10 | |
| 3bon 1/4 moule | 3 Kg (poids variable) | 0133/3c - 0133/3 | 1x1 - 1x2 | 10x10 - 6x10 | |
| 3bon 1/8 moule | 1,5 Kg (poids variable) | 0133/4b | 1x4 | 6x10 | |
| 3bon 1/16 moule | 0,7 Kg (poids variable) | 0133/5 | 1x8 | 6x10 |
Valeurs nutritionelles pour 100g de produit
| Valeur énergétique: | 1270/306 (kJ/kcal) |
| Matière grasse: | 25,0 g |
| dont AC gras saturés: | 17,5 g |
| Glucides: | 1,7 g |
| dont sucre: | 0,0 g |
| Protéines: | 18,6 g |
| Sel: | 1,7 g |
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