Elit Gorgonzola AOP épicé

Gorogonzola DOP piccante

Gorgonzola AOP épicé

Elit

L’arôme intense et le goût fort font de Gorgonzola AOP épicé un produit unique. Pâte compacte marqué par des veinures bleu complètent le profil et le bouquet de saveurs aromatiques de cette gorgonzola à affinage long.

Pour donner encore plus d’importance à cette gorgonzola, nous suggérons de le goûter avec un vin rouge bien structuré, chaleureux et vieilli.

Tranches de Blues

Article Poids Numéros d’identification Paquet Pelletisation
Elit épicé moule 12 Kg (poids variable) 0103/1 1x1 6x5
Elit épicé 1/2 moule 6 Kg (poids variable) 0103/2 1x1 6x10
Elit épicé 1/4 moule 3 Kg (poids variable) 0103/3c - 0103/3 1x1 - 1x2 10x10 - 6x10
Elit épicé 1/8 moule 1,5 Kg (poids variable) 0103/4b 1x4 6x10
Elit épicé 1/16 moule 0,7 Kg (poids variable) 0103/5 1x8 6x10

Les portions

Article Poids Numéros d’identification Paquet Pelletisation
Elit épicé 150 g (poids variable) 0131/150P 1x12 o 1x6 10x10 o 15x10
Elit épicé 150 g (poids fixe) 0131/150F 1x12 o 1x6 10x10 o 15x10
Elit épicé 200 g (poids variable) 0131/200P 1x12 o 1x6 10x10 o 15x10
Elit épicé 200 g (poids fixe) 0131/200F 1x12 o 1x6 10x10 o 15x10

Take Away

Article Poids Numéros d’identification Paquet Pelletisation
Elit épicé 6 fette 200 g (poids variable) 0103/200V 1x2 o 1x4 10x10 o 6x10
Elit épicé 5 fette 250 g (poids variable) 0103/250V 1x2 o 1x4 10x10 o 6x10

Informations Nutritionelles

Gorgonzola AOP épicé

Valeurs nutritionelles pour 100g de produit

Valeur énergétique: 1459/352 (kJ/kcal
Matière grasse: 29,0 g
dont AC gras saturés: 17,5 g
Glucides: 1,7 g
dont sucre: 0,0 g
Protéines: 21,0 g
Sel: 1,7 g