Un Gorgonzola pratique, parce que sans croûte, conseillé à tous les acteurs de la restauration pour préparer diverses spécialités.
Malgré il est sans croûte, cette Gorgonzola AOP conserve ses propriétés nutritionnelles et sa saveur unique grâce à un bouquet spécial des saveurs aromatiques donné par les moisissures pendant l’affinage.