Un gorgonzola “senza fronzoli”, pratico e versatile, consigliato a tutti gli operatori del settore catering e ristorazione perché già pronto e “pelato” per preparare diverse pietanze e sfiziosità.
Leggero della crosta, questo gorgonzola mantiene inalterate le sue proprietà nutritive e il suo sapore inconfondibile, dono del particolare blending di muffe utilizzate durante la stagionatura.