Bassi Formaggi

Elit DOP Gorgonzola and Mascarpone cake 

Elit DOP Gorgonzola and Mascarpone cake 

Elit torta Gorgonzola DOP e Mascarpone
Torta gorgonzola DOP e mascarpone

DOP Gorgonzola and Mascarpone cake 

Elit

The creamy and sophisticated texture of the gorgonzola combines the softness of mascarpone to create a delicate cake that brings freshness to the palate.

Gastromomy Cutting Service

Product Weight Cod. Articolo Confezione Pellettizzazione
Elit 1 Kg (peso variabile) 05131/1 1x2 1X4 10x10 8X6
Elit 2 Kg (peso variabile) 05131/2 1x1 1X4 10x10 8X6
Elit termosaldato 1,5 Kg (peso variabile) 05131/15T 1x1 - 1x4 10X10 8X6

Free Service

Product Weight Item number Package Pelletisation
Elit 150 g (peso variabile) 05131/150 1x12 o 1x6 9x10 o 18x10
Elit 150 g (peso fisso) 05131/150F 1x12 o 1x6 9x10 o 18x10
Elit 200 g (peso variabile) 05131/200 1x12 o 1x6 9x10 o 18x10
Elit 200 g (peso fisso) 05131/200F 1x12 o 1x6 9x10 o 18x10

Take Away

Articolo Peso Item number Package Pelletisation
Elit 6 fette 150 g (peso variabile) 05109/150V 1x12 - 1x4 8x6 - 6x8
Elit 6 fette 200 g (peso variabile) 05109/200V 1x12 - 1x4 8x6 - 6x8

Nutrition Statement

DOP Gorgonzola and Mascarpone cake 

Average nutritional values per 100 g of product

Energie (Kj/Kcal) 1499/363 (kJ/kcal)
Fats: 35,0 g
of which saturated fats: 24,5 g
Carbohydrates: 2,0 g
of which sugars: 0,7 g
Proteins: 10,0 g
Salt: 0,5 g